パパッと、高見え！夏野菜のオープンサンド♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 食パン(日本) ２枚
- きゅうり(日本) ２分の１本
- にんじん(日本) 2分の1本
- 生ハム(スペイン産) ２枚
- カンタン酢(日本) 大さじ3杯
- マスタード、またはマヨネーズ 適量
- 有り合わせの野菜(日本) 適量
- オリーブ(イタリア産) 1粒
- ミモレット(フランス産) 適量
- カマンベールチーズ(日本) 適量
作り方
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1
きゅうりとにんじんは小口切りにして、カンタン酢につけ、ピクルスにする。味が濃いのが好きな方は一晩漬けるのがオススメ！
-
2
ピクルスをキッチンペーパーの上に置いて水気をとる。
食パンにマスタードを塗る。
お子さんはマヨネーズでも！
-
3
生ハムをのせて、完成！
ピクルスが透き通った感じが
目にも涼しく、塩味と酸味で食が進む上、栄養バランスも良いオープンサンドの完成♪
季節の野菜やチーズを添えて！
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手抜きに見えずに、ひんやりさっぱり、高見えレシピを考えました！