◇鮭とキャベツ蒸し◇ガーリックバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの芯を切り落とし、ざく切りにする。

2. 2

   生鮭の鱗と骨を取り、流水で洗う。キッキンペーパーで鮭の水気を拭き取り、全体に塩を振る。

3. 3

   フライパンに水を入れ、ステンレス蒸し器(フライパンにぴったり合うサイズ)をのせる。
   蒸し器にキャベツを敷き詰め、キャベツの上に鮭をのせる。4～5分強火で蒸す。

4. 4

   鮭に火が通ったら火を止める。
   3人分お皿を用意し、キャベツと鮭をお皿に取り分け、ガーリックパウダーレモン醤油を均等にかける。
   出来上がり♪