ソーセージとエンダイブの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エンダイブはざく切りにする。
   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   鍋を熱してオリーブオイルをひき、ソーセージを焼く。両面に焼き色がついたら取り出す。

3. 3

   同じ鍋に玉ねぎのみじんぎりを入れて炒める。
   玉ねぎが透き通ったら、いんげん、エンダイブ、ソーセージ、オリーブ、●を入れる。

4. 4

   蓋をして、沸騰してから弱火で15分煮る。
   途中で1回混ぜる。