鶏肉のりんご入りワイン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の脂身を取って一口サイズにする。
   にんにくはみじん切りにする。
   マッシュルームはスライスする。
   玉ねぎは2cm角に切る。
   りんごはすり下ろす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて加熱し、香りがうつったら鶏肉を入れて焼く。

3. 3

   鶏肉の片面が焼けたら、返して
   マッシュルームと玉ねぎも入れて加熱する、

4. 4

   お鍋にりんご、ソース、ケチャップ、はちみつ、赤ワインを入れて加熱し、そこへ③を入れる。

5. 5

   赤ワインのアルコールが飛ぶまで弱火で煮込んで完成。