大根の塩煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に★の調味料を入れる。

2. 2

   鍋にニンニクと生姜をすりおろして入れる。

3. 3

   大根の皮を剥き拍子切りにしたら鍋に入れる。

4. 4

   鍋を火にかけて中火で15分程煮る。

5. 5

   大根が柔らかくなって煮汁が半分以下になったらみりんを加えて火を止める。

6. 6

   ごま塩、ブラックペッパーをかけたら完成です。