豚バラナスの塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を引いて３～４ｃｍ幅に切った豚肉を加え塩コショウをして炒めます。

2. 2

   豚肉の色が変わってきたら乱切りにしたナスを加えて炒め、ナスに油が回ってきたら細切りにした玉ねぎを加えて更に炒めます。

3. 3

   玉ねぎがしんなりとしたらウェイパー、ごま油を加え味を馴染ませ、最後にヘタと種を取り細切りにしたピーマンを加え軽く炒め合わせて完成です。