塩麹で☆キャベツときゅうりのさっぱり和えレシピ・作り方

Name: 塩麹で☆キャベツときゅうりのさっぱり和え
Total time: 15 min
Yield: 3〜4
Ingredients: キャベツ 1/4個; きゅうり 1本; ☆塩麹 大さじ1; ☆白だし 大さじ1; ☆レモン汁 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1/2

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約15分
100円以下

makicchi**

食欲がない時でもさっぱり美味しく食べられます♪

材料（3〜4人分）

キャベツ: 1/4個

きゅうり: 1本

☆塩麹: 大さじ1

☆白だし: 大さじ1

☆レモン汁: 小さじ1

オリーブオイル: 大さじ1/2

作り方

1

キャベツは太めの千切りにする。
きゅうりは斜め薄切りにしてから太めの千切りにする。
2

ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、キャベツときゅうりを加えて和える。
3

オリーブオイルを加えてさらに混ぜたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しばらく冷蔵庫で寝かせると、より味が馴染んで美味しくなります。

きっかけ

暑かったのでさっぱりと☆

公開日：2021/07/26

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このレシピを作ったユーザ

makicchi** 趣味は食べること(*´ω｀*) 料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯ 凝ったお料理はごくたまに。普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)