コクうま☆鶏もも肉と長芋のバター醤油ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。

2. 2

   長芋は皮をむき、厚さ7〜8mmの輪切りにする。
   大きい場合はさらに半分か、1/4に切る。
   ☆の調味料を合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。
   焼き色がついたら裏返して焼き、長芋とバターを加えてザッと混ぜ、蓋をする。
   鶏もも肉に火が通るまで焼く。

4. 4

   ☆の合わせ調味料を加えて少し煮詰めながら全体を混ぜ合わせる。