作り方
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- 1
- お鍋いっぱいの水(分量外)と卵を入れて火にかけます。
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- 2
- 沸騰したら麺ともやし・ウインナーを入れて規定時間茹でます。
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- 3
- 麺を茹でている間には丼にバター・にんにく・味噌・中華スープの素・オイスターソース・胡麻油・お湯を加えて、よく溶かしておきます。
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- 4
- 湯切りした麺を丼に盛り付け、殻を剥いた卵・ウインナー・もやしをトッピングして、ラー油をお好みでかけたら完成です。
おいしくなるコツ
濃いめの味付けですのでお好みで調整してくださいね。
きっかけ
お昼にがっつりラーメンを食べたくなりました。