ふわふわ☆にらとえのきの卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは2〜3幅に切る。
   えのきは2〜3cm幅に切る。
   卵はボウルに割りほぐす。

2. 2

   鍋に水と鶏ガラスープの素、にら、えのきを入れて火にかける。

3. 3

   沸騰したら弱火にして、静かに沸騰した状態で、溶き卵を少しずつ加える。
   卵がかたまってきたらひと混ぜして火を止める。