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思いつきで作った!!ホットプレートでステーキピラフ レシピ・作り方

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hanu-hanu
男の子に喜ばれるはず。ステーキのお肉を節約したい時にどうぞ。

材料(2人分)

ステーキ肉
1枚
ご飯
お茶椀3杯
玉ねぎ
1/4個
砂糖 醤油 みりん
各大さじ1
ニンニクチューブ
小さじ1/4
生姜チューブ
小さじ1/2
お酢
小さじ1
粗挽きブラックペッパー
小さじ1
熱湯
50cc
マーガリン
大さじ2ぐらい
ネギの小口切り
適宜
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはすりおろす。
  2. 2
    すりおろした玉ねぎに熱湯をかけて、ぐるっと混ぜ、そこに、砂糖、醤油、みりん、お酢、ニンニク、生姜、粗挽きブラックペッパーを入れて混ぜる
  3. 3
    ホットプレートを温め、マーガリンを溶かし、ご飯を炒める。
  4. 4
    ステーキは1cm角に切る。
  5. 5
    炒めたご飯の横にステーキを置き、火を半分くらいまで通す。
  6. 6
    ステーキの色が変わってきたら、2のタレをかけて混ぜ合わせる。
  7. 7
    ステーキに火が通って、水分がなくなったら、ネギをかける。

おいしくなるコツ

玉ねぎが辛いので、熱湯をかけてみました。 嫌いじゃなければ、パプリカを混ぜてもいいと思います。

きっかけ

息子が突然某有名店のご飯を食べたいと言うので、考えて作りました。そう言えば、食べたの一回しかないので、うろ覚えで作りました。コーンがあればもっとそれらしく見えたと思います。

公開日:2021/05/26

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カテゴリ
ステーキ500円前後の節約料理その他のホットプレートで作る料理

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hanu-hanu なるべく身体によくて、手軽に作れるものを考えてます。

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