冷凍きゅうり使用！わかめときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【冷凍きゅうり】
   きゅうりを輪切り(1〜2mm幅)にして、塩小さじ1弱を加えて塩揉みする。
   出てきた汁と一緒に保存袋に入れて冷凍する。

2. 2

   冷凍きゅうりを解凍し、ぎゅっと絞って水気を切る。

3. 3

   乾燥わかめを大きめのうつわに入れ、お湯を注ぐ。
   2分ほどしたらお湯を捨て、冷水で冷ましてから水気を絞り胡瓜と合わせる。

4. 4

   しらすも加える。

5. 5

   かんたん酢を入れ、混ぜ合わせる。