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オリーブとチーズのハーブオムレツ レシピ・作り方

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メリッコ
ブラックオリーブとチーズが入ったハーブオムレツです。

材料(1人分)

2個
ブラックオリーブ(種抜き)
5粒
スライスチーズ
2枚
●牛乳
大さじ2
●ドライオレガノ(他のハーブでもOK)
小さじ1/3
●塩、こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ブラックオリーブは輪切りにする。
  2. 2
    ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐし、●を入れて混ぜる。
  3. 3
    フライパンを熱してオリーブオイルをひき、2を入れる。
    ざっと混ぜながら加熱し、半熟になったら全体に広げて火を止める。
  4. 4
    スライスチーズとオリーブを真ん中にのせて、上下の卵をかぶせるようにして包む。
    オムレツの形に整えて、お皿に移す。

きっかけ

パンとオムレツでワインが飲みたくて作りました。

公開日:2021/05/25

関連情報

カテゴリ
オムレツワインに合うおつまみ

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