【冷凍OK!】塩麹で柔らか♪手羽元のオリーブ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フリーザーバック(保存できる袋)に塩麹、オリーブオイル、鷹の爪を入れて揉んで混ぜ合わせる。

2. 2

   手羽元にフォークで穴をあける。

3. 3

   1のフリーザーバックに手羽元を入れ、よく揉み込む。

4. 4

   フライパンを温めてから、手羽元の皮から焼く。
   全体に焼き色をつける。

5. 5

   焼き色がついたら、お皿に移しふんわりラップをして電子レンジ温め中レベルでしっかり加熱する。

6. 6

   しっかり中心まで火が通れば完成♪