豚ロース厚切り肉の味噌漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする。
   ☆の調味料を合わせる。

2. 2

   豚ロースは焼いた時に縮まないように筋切りをする。

3. 3

   チャック付き保存袋にロース肉と☆の合わせ調味料を入れて、袋の外側から軽くもんで馴染ませる。
   冷蔵庫で休ませる。(30分〜)

4. 4

   フライパンにくっつかないホイルをひき、漬け込んだ肉の両面を焼く。

5. 5

   中まで火が通ったらまな板に出し、食べやすい大きさに切る。

6. 6

   皿にキャベツを盛り和風ドレッシングをかける。
   肉を盛り付けて完成。