青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を5mm幅に切り、○で下味をつけて、片栗粉をまぶしておきます。

2. 2

   ピーマンは千切りにします。

3. 3

   中火で熱したフライパンにごま油とにんにくを入れ、香りがするまで熱します。

4. 4

   牛肉を炒めます。

5. 5

   牛肉に火が入ったら、ピーマンとたけのこの水煮を入れ、炒めます。

6. 6

   ピーマンに火が入ったら、☆で味付けをして軽く炒めれば完成です。