えのきとカニカマのかきたまスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは根元を切り落とし3等分にきる。

2. 2

   、油を引いた鍋で千切りしたしょうがを炒める。

3. 3

   香りがたったらえのきを加えて塩胡椒をふって炒める。

4. 4

   えのきから水分が出てきたら水を入れ煮立てる。

5. 5

   灰汁をとったら★の調味料とさいたカニカマを入れる。

6. 6

   ぐつぐつ煮立てたら溶き卵を回し入れ完成です。