満足感☆もやしとひき肉の春雨スープレシピ・作り方

Name: 満足感☆もやしとひき肉の春雨スープ
Total time: 10 min
Yield: 3〜4
Ingredients: 豚ひき肉 50g; もやし 一袋; 春雨 30g; すりおろし生姜 小さじ1; ごま油 小さじ1; 水 600cc; ☆鶏ガラスープの素 大さじ1; ☆醤油 大さじ1/2; ☆酒 大さじ1/2

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約10分
100円以下

makicchi**

豚ひき肉ともやしをごま油で炒めてからスープに♪
春雨入りで食べごたえのあるスープです(｡•̀ᴗ-)✧

材料（3〜4人分）

豚ひき肉: 50g

もやし: 一袋

春雨: 30g

すりおろし生姜: 小さじ1

ごま油: 小さじ1

水: 600cc

☆鶏ガラスープの素: 大さじ1

☆醤油: 大さじ1/2

☆酒: 大さじ1/2

作り方

1

春雨は熱湯につけて、固めに戻しておく。
2

厚手の鍋にごま油を熱し、豚ひき肉とすりおろし生姜を炒める。
ひき肉に火が通ったら、もやしを入れてサッと炒める。
3

水と☆の調味料を入れる。
沸騰したら、戻した春雨の水気をきって加える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

春雨は固めに戻しておきます。

きっかけ

ボリュームのあるスープが欲しくて☆

公開日：2021/02/26

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このレシピを作ったユーザ

makicchi** 趣味は食べること(*´ω｀*) 料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯ 凝ったお料理はごくたまに。普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)