ミニメンチカツバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りに、玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに豚挽き肉、玉ねぎ、卵の半量（残りの半分は後で使います）塩胡椒、パン粉を入れてよく捏ねる。

3. 3

   2を8等分に分け、丸めて潰し形成したら小麦粉をまぶし、（先程残した）卵、パン粉をつける。

4. 4

   180度の油で揚げる。

5. 5

   テーブルロールを横に半分に切り、キャベツ、ウスターソースをかけたメンチカツを挟んだら完成です。