カジキマグロステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バットにカジキマグロと★の調味料、スライスしたにんにくを入れ2時間程おく。（途中で裏返すと良いです）

2. 2

   カジキマグロを取り出し（タレも後で使います）片栗粉をまぶして油を引いたフライパンでこんがり焼く。

3. 3

   カジキマグロが焼けたら取り出してフライパンにごま油を引いたら斜め切りしたネギを炒める。

4. 4

   油がまわったらカジキマグロを漬けていたタレ（にんにくごと）とを入れ煮たてる。

5. 5

   焼いたカジキマグロに4のソースをかけたら完成です。