作り方
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- 1
- パスタを袋に記載されている時間通りに茹でます。
ベーコンは1cm幅、野菜は食べやすい大きさに切ります。
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルとニンニク、生姜を入れて火をつけ、香りがしてきたらベーコンを加えて炒めます。
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- 3
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- ベーコンがしんなりとしてきたらナス、ピーマンを加え塩コショウをして炒めます。
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- 4
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- ナスに火が通ったらブロッコリー、ミニトマトと☆の材料を加えます。
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- 5
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- ブロッコリーが鮮やかな色に変わるまで炒めたら茹で上がったパスタを加えて軽く和えて完成です。
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