手作りだれで食べる水炊き鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根にんじんはいちょう切りして下茹でしておく。

2. 2

   白菜は2cm幅で切り、しめじは根本を切ってほぐし、ほうれん草は4cmくらいに切る。

3. 3

   ★の調味料をまぜてタレを作っておく。

4. 4

   土鍋に下茹でした大根、にんじん、白菜、しめじを入れお湯を沸かして鍋がひたひたになるくらい入れる。

5. 5

   野菜に火が通ったら肉を入れる。
   お肉は一気に入れずに食べながら追加していくと良いです。

6. 6

   肉に色がついたらほうれん草を入れ2分程煮たら完成です。

7. 7

   3のタレをかけて召し上がってください。