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ごま豆乳チーズうどん レシピ・作り方

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モフィもふぃ
クリーミーなおうどんです。

材料(4人分)

☆豆乳
600~800㏄
☆すりごま
大さじ5
☆和風だしの素
大さじ1
☆だし醤油
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
キャベツ
1/4玉
油揚げ
1枚
長ネギ
1本
豚肉
150g
冷凍うどん
2~3玉
シュレッドチーズ
ひとつかみ
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作り方

  1. 1
    鍋に☆の材料を入れて火にかけスープの味を整えます。
  2. 2
    野菜、お肉、油揚げは食べやすい大きさに切り、1)に加えます。
  3. 3
    アクを取り除き、お肉と野菜に火が通ったら、冷凍うどんを加えます。
  4. 4
    冷凍うどんがほぐれてきたらチーズを加えふたをします。
  5. 5
    チーズがトロトロに溶けたら完成です。

きっかけ

昼食に。

公開日:2021/02/01

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カテゴリ
豆乳鍋

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モフィもふぃ 手の込んだ豪華な料理は作れませんが… 簡単で美味しく作れるレシピをコツコツあげていきたいと思います♪

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