大根入り肉まんの具 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにあぶらをひき、みじん切りしたにんにく、生姜を炒める。

2. 2

   香りがたったら挽肉を入れ炒める。

3. 3

   挽肉が色づいたら賽の目に切った大根を入れ炒める。

4. 4

   大根が少し透き通ってきたら、水、鶏がらスープの素、醤油、砂糖、塩を入れて蓋をして10分程煮る。

5. 5

   水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
   あとは皮で包んで蒸して下さい。