牡蠣のお好み焼き♥ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに☆を入れて手でくるくる混ぜ、塩が溶けたら牡蠣を入れ汚れを落とします。そして牡蠣をザルにあげ、流水で洗い流して水気を切って、キッチンペーパーで1つずつ水気を拭き取ります。
2. 2 フライパンにサラダ油小さじ1をひき中火にかけ、1の牡蠣を両面5分ずつ焼き、一旦お皿に取り出します。
3. 3 フライパンにサラダ油小さじ2をひき中火にかけ、「我が家のお好み焼きの生地、ID:1370018225」をお玉1杯分入れて丸く広げ、生地の上に2の牡蠣をのせます。

   

4. 4 3の牡蠣の上に、我が家のお好み焼きの生地をお玉0.5杯分かぶせるようにのせます。お好み焼きに焼き目がついたら裏返し蓋をして弱火で4～5分焼きます。

   

5. 5 4分経ったら、4のフライパンの蓋を開け、焼き目がついているか確認します。焼き目がついていたら、火を止めお皿に取りだして出来上がりです♪
6. 6 ※お好み焼きソース(分量外)や、牡蠣だし醤油(分量外)等、お好きなものを適量かけてお召し上がり下さい♪