山東菜と茄子と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山東菜は3cmの長さに切る。
   茄子は半月切りに、油揚げは短冊切りにする。

2. 2

   鍋に出汁を入れて火にかけ、沸騰したら1を入れて煮る。

3. 3

   茄子に火が通ったら味噌を溶き入れる。