作り方
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- 1
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- フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて火をつけ薄切りにしたマッシュルームと1cm程度の幅に切ったベーコンを加えて塩コショウをして炒めます。
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- 2
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- レタスは食べやすい大きさに切って水分をよくきりタッパーなど蓋つきの容器に盛り付けます。
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- 3
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- マッシュルームが炒まってきたら☆の調味料を加えて炒め味つけします。
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- 4
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- レタスに3)を盛付けクリームチーズをちぎって加え、食べる直前に食卓で蓋をしてフリフリしてどうぞ。
おいしくなるコツ
コストコのハイローラーが入っていた容器を使いました。蓋つきの容器がなければビニール袋でフリフリしても。フリフリすると箸でよく混ぜるより味がよくなじんで美味しいです。
きっかけ
コストコでマッシュルームを沢山買ったので。
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