材料(4人分)
- 玉子
- 8個
- だし醤油
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- オイスターソース
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 沸騰したお湯に冷蔵庫から出した玉子をそろっと入れて7分茹で半熟卵を作ります。
-
- 2
-
- ジッパー付きバックにだし醤油、みりん、オイスターソースを入れてよく混ぜアツアツのうちに殻をむいたゆで卵を入れます。
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- 3
- 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて一晩おいて完成です。
おいしくなるコツ
玉子が熱いうちにたれにつけた方が味が染みる気がします。
きっかけ
玉子を大量に買ったので。
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