玉ねぎもトロうま牛肉しぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰させたお湯に酒小さじ1をいれて、牛肉を茹でます。

2. 2

   調味料●をいれて中火で煮立て、生姜を加えて玉ねぎを入れます。

3. 3

   串切りにした玉ねぎをいれて中火で煮込んでいきます。

4. 4

   玉ねぎが煮詰まってきたら、牛肉を入れます。

5. 5

   鍋に蓋をしないで、煮汁がなくなるまで煮込みます。

6. 6

   焦げないように様子をみてください。

7. 7

   玉ねぎが茶色に煮詰まったら完成です。