☆カツ丼♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめの鍋に、サラダ油と薄切りした玉ねぎを入れて弱火で4分よく炒めます。この鍋に、☆を入れて蓋をして極弱火で3分煮ます。

2. 2

   豚カツ(レシピID:1370015738)を包丁で8等分します。
   行程1の鍋に豚カツを入れ、30秒煮立て、豚カツを裏返し弱火で1分蓋をして煮ます。(ここで味見して下さい。)

3. 3

   ボウルに卵を割り入れ溶きます。行程2の鍋に溶き卵の半量を回し入れ中火で煮て、1分後残りの半量を回し入れ蓋をして弱火で1分煮ます。火を消して約30秒蓋をしておいておきます。

4. 4

   丼鉢に炊きたてのご飯を入れます。
   行程3のカツの卵とじをスプーンですくって、ご飯の上に丁寧にのせていきます。
   小さくおおざっぱにちぎった味つけ海苔を、カツ丼の上に散らして完成です。