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かぶとイカのデリ風サラダ レシピ・作り方

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liarra
さっぱり美味しいサラダです。

材料(2〜3人分)

かぶ
250g
小さじ1/3
ロールイカ
200g
枝豆
ひとつかみ
浅漬けの素
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    枝豆は茹でて殻からだしておきます。
    冷凍のむいた枝豆ならカンタンです。
  2. 2
    ロールイカは切り込みを入れて薄切りにして茹でておきます。
  3. 3
    かぶは一口サイズの薄切りにして、塩をしてしんなりさせる。出てくる水分は絞ってね。
  4. 4
    全ての材料を混ぜる。浅漬けの素とマヨネーズはお好みで増減してくださいね。

おいしくなるコツ

かぶから水がでるので、食べる直前に作ると良いと思います。 あるいは、かぶをさっと茹でてサラダにしてもおいしいのではないかと思案中。こんどためしてみます。

きっかけ

冷蔵庫にイカとかぶが残っていたので、炒めるか煮るか迷って、そのままサラダにすることにしました。

公開日:2020/05/11

関連情報

カテゴリ
魚介のサラダ夕食の献立(晩御飯)枝豆かぶいか全般
関連キーワード
デリサラダ デパ地下サラダ カンタン さっぱり
料理名
かぶとイカのデリ風サラダ

このレシピを作ったユーザ

liarra タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに4年。タイに4年在住。クックパッド在kitchenSTAR1期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは @liarraliarra 是非フォローしてね♡

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