タイ料理のヤムトアプルー（四角豆のサラダ）のアレンジです。挽肉とエビがあったので濃いめのソースで合えてみました。ゆで卵やパクチー、スライスオニオン、フライドオニオンなど、お好みでプラスしてください。このままでもおいしいですよん。
タイの四角豆のサラダを作ろうと思ったら、いろいろと材料が足りなくて、あるもので。。。で作ってみました。四角豆で美肌生活ぅ？ ナムプリックパオは輸入食材屋さん（カルディなど）で売っています。これがあればタイ料理も簡単♡
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