ネギと鶏皮の炒め物レシピ・作り方

Name: ネギと鶏皮の炒め物
Total time: 15 min
Yield: ２〜３
Ingredients: 鶏皮 ２枚; 長ネギ １本半; ごま油 小さじ１; 鎌田醤油だし醤油 小さじ２

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約15分
100円以下

liarra

鶏胸肉を料理するときいつも皮が残ります。この皮とネギを炒めて簡単な一品に♪

材料（２〜３人分）

鶏皮: ２枚

長ネギ: １本半

ごま油: 小さじ１

鎌田醤油だし醤油: 小さじ２

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作り方

1

鶏皮は茹でて細く切る。
ネギはたてに半分に切り、斜め切りにする。
2

フライパンにごま油を熱し、鶏皮を炒める。ネギを入れて炒め、出し醤油で味をつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏皮は茹でてから切った方が切りやすく、油も減るのでヘルシーになります。

きっかけ

鶏胸肉で料理をするときにいつも皮が残るので

公開日：2020/04/04

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このレシピを作ったユーザ

liarra タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは　＠liarraliarra　是非フォローしてね♡