余りがちなトマト缶でトマトクリーム風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深型のフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れてから火をつける。
   ニンニクが焦げやすいので弱火で熱する。

2. 2

   フライパンが温まったらベーコンと玉ねぎを入れる。
   火が通りにくい物から入れる。
   塩胡椒する。
   好みの柔らかさになるまで炒める。

3. 3

   キノコ類など、火が通りやすい具材を入れて、ブラックペッパーもこの辺でかけちゃいましょう。

4. 4

   余ったトマト缶と牛乳を入れる。
   今回トマト缶が250g程余ってたので同量より少し多めにの牛乳を用意。トマトの酸っぱさが苦手なので牛乳多めにしました。

5. 5

   コンソメ顆粒、粉チーズ、砂糖を入れる。
   これらは味見しながらお好みで入れた方が良いかなと思います。

6. 6

   隠し味になるかとオイスターソース小さじ1入れてみました。
   最後にピザ用チーズをお好みで。
   そして味見をしながら何分間か弱火でかき混ぜる。

7. 7

   茹でたパスタをフライパンに入れ合えたら出来上がり！
   お皿に盛ってブラックペッパーを振る。
   ブロッコリースプラウトを添えてみましたが、あまりクセがなく食べやすいです☆