材料(2人分)
- さつまいも
- 120g
- ハム
- 1枚
- 塩、こしょう
- 少々
- レモン果汁
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1と1/2
作り方
-
- 1
- さつまいもは、ところどころ皮をむいてラップでくるみ、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
-
- 2
- ラップをはずして角切りにし、ボウルに入れる。
-
- 3
- 塩、こしょう、レモン果汁を入れて混ぜ、そのまま冷ます。
-
- 4
- ハムを短く細切りにして加え、マヨネーズで和える。
きっかけ
さつまいもサラダを少しだけ作りたかった。
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