肉団子のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは半分を薄切りに、残りはみじん切りにする
-
2
ピーマンと人参は細切りにする。
-
3
みじん切りにした玉ねぎと豚挽肉、●の材料をボウルに入れ、よく捏ねる。
-
4
鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、沸騰したら、3を6つに分けてボール状に丸めて入れる。
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5
再沸騰したら、薄切りにした玉ねぎ、ピーマン、人参を入れて煮る。
- 6 肉団子に火が通ったら、塩、こしょうで味を調える。
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- カテゴリ
- その他のスープミートボール・肉団子
- 料理名
- 肉団子のコンソメスープ
メリッコ
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