ねぎと玉子の納豆巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に●の材料を入れ、電子レンジでひと煮立ちさせてかき混ぜ、すし酢を作る。

2. 2

   炊き立てのご飯をボウルに入れ、すし酢をかけてサックリ混ぜながら冷ます。

3. 3

   万能ねぎは海苔の幅に合わせて切る。
   納豆は付属のたれを混ぜる。

4. 4

   卵をボウルに溶きほぐし、〇の砂糖と塩を混ぜる。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて広げ、端から巻いて棒状になるように焼く。

6. 6

   巻きすに海苔を置き、手前から3/4くらいの位置まで酢飯を広げる。
   真ん中あたりに、納豆、ねぎ、玉子焼きをのせ、手前から巻く。

7. 7

   少し置いてから1.5cm位の厚さに切り分け、お皿に盛り付ける。

8. 8

   酢飯は1/3量を使いました。