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豚キムチ☆ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
やえまる
定番の家庭料理の豚キムチ!今回は野菜多めでもりもり食べれる味付けにしました!
ビールのおつまみやご飯によく合います☆
材料(3~4人分)
豚こま肉
250g
もやし
100g
ニラ
2分の1束
キムチ
200g
にんにく
1片
生姜
1片
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
マヨネーズ、ごま(お好みで)
適量
作り方
1
にんにくと生姜をすりおろす。
ニラを5cmぐらいの幅に切る。
2
フライパンを中火で熱し、ごま油をひいてにんにくと生姜を炒める。
3
香りが出てきたら豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
4
もやしとキムチを加えて、しんなりするまで炒め合わせる。
5
☆を入れて水気がなくなるまで炒め煮にし、最後にニラを加えて全体を炒め合わせる。
6
ニラが少ししんなりしたら完成☆
お好みでマヨネーズやごまをかけてどうぞ♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしはクタッとするまで炒めておくと、あとから水っぽくならないです☺︎
きっかけ
安くなっている野菜で、1品!ということで豚キムチにしてみました!
公開日:2019/07/15
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豚キムチ
赤色系のおかず
ビールに合うおつまみ
キムチ
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時短
節約
おつまみ
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料理名
豚キムチ
このレシピを作ったユーザ
やえまる
簡単なズボラ料理が多いですが、真似しやすいお手軽レシピが自慢です!You Tube始めましたぁ⇩
https://www.youtube.com/@user-lh3ml1vb1k
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