コーン入りごぼうサラダ　胡麻マヨ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、細切りにして、酢水に10分さらした後、さっと洗って水気をきる。
   人参も細切りにする。

2. 2

   鍋にごぼうと人参を入れて火にかけ、沸騰してから2～3分、やわらかくなるまで茹でる。
   途中で冷凍コーンも入れて一緒にさっと茹でる。

3. 3

   茹で上がったら、湯を切ってボウルへ入れ、砂糖としょうゆで和えて冷ます。

4. 4

   冷めたら●を入れ、よく和えて、冷蔵庫で冷やす。