照り焼きチキンのサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は、食パンと同じくらいの大きさになるように、厚みのあるところを切り開く。
2. 2 鶏肉に塩、こしょうをふり、両面に片栗粉をまぶす。
3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、蓋をして焼く。
4. 4 焼き色がついたら裏返してさらに焼き、中まで火が通ったら、●を入れて絡めながら煮詰める。

   

5. 5 汁気が1/3位になったら取り出す。

   

6. 6 レタスは洗って、水気をキッチンペーパーで拭き取る。
7. 7 食パンをトーストし、マーガリンを塗る。
8. 8 片方のパンにレタスと鶏肉をのせ、マヨネーズをしぼって、もう一枚のパンで挟む。

   

9. 9 お皿をかぶせて少し置き、落ち着いたら、半分に切る。