やさしい味！ブロッコリーと玉ねぎのミルクスープ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉ねぎ
- 中１ヶ
- バター
- 10g
- 牛乳
- 300cc
- 水
- 80cc
- ブロッコリー
- 1/2株
- コンソメキューブ
- １ヶ
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- 玉ねぎはくし形切り、ブロッコリーは小房に切り、軸は薄切りに。
-
- 2
- 鍋にバター、玉ねぎを入れて弱火でしんなりと炒める。
-
- 3
- 牛乳、水、コンソメ、１の野菜を加えて蓋をして弱火～中火で煮る。
-
- 4
- ブロッコリーが煮えたら、塩とこしょうで調整して出来上がり！
おいしくなるコツ
お好みでベーコン、ソーセージなどを入れるとさらに美味しくなります！
きっかけ
余り野菜のスープです！
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