半分に切った冷凍玉子を軽～く崩してから焼くと、ふんわりします♪
もうかれこれ２０年ほど前のことでしたでしょうか・・・ 古くなり常に劇冷え状態の冷蔵庫の奥で凍ってしまった玉子さんがいました。 程よくひび割れていたのでむきむき。そのうちになんとなく楽しくなって半分にして焼いてみたのでした(*^。^*)
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