辛いもの好きの為のキムチチャーハン♡ レシピ・作り方

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やえまる
いつものチャーハンを一味アレンジしてピリ辛&パンチの効いた味付けにしてみました!パラパラふっくらなのでお弁当やランチにぜひ☆

材料(2人分)

ご飯
2膳分
豚ひき肉
80g
長ネギ
4分の1本
1個
キムチ
25g
にんにく
1片
一味唐辛子
小さじ1程度
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    長ネギとにんにくをみじん切りにする。
    卵を溶いておく。
  2. 2
    フライパンを強火にかけてごま油を熱し、にんにくを炒める。
  3. 3
    香りが立ってきたら、ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
  4. 4
    キムチを加えて水分が飛ぶまで炒める。
  5. 5
    卵を加えて最初は触らず、ブクブクしてきたらご飯を入れて炒め合わせる。
  6. 6
    フライパンを振りながらパラパラになるまで炒めて、塩コショウと一味唐辛子を加えて更に炒める。
  7. 7
    最後に長ネギを加えてさっと熱を通したら完成☆

おいしくなるコツ

にんにくと一味唐辛子を多めに使うことでパンチが出ます! 長ネギは青い部分でも白い部分でもOKです☺︎

きっかけ

辛いものとにんにく好きの旦那に辛い!と言わせたくていつものチャーハンをアレンジしました!

公開日:2018/11/19

関連情報

カテゴリ
キムチチャーハンごはんのお弁当(大人用)ガーリック・にんにくとうがらし・葉唐辛子アレンジチャーハン
関連キーワード
簡単 スタミナ ピリ辛 アレンジ
料理名
キムチチャーハン

このレシピを作ったユーザ

やえまる 簡単なズボラ料理が多いですが、真似しやすいお手軽レシピが自慢です!You Tube始めましたぁ⇩ https://www.youtube.com/@user-lh3ml1vb1k

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