煮きゃべつ卵丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつはざく切りに、玉ねぎは薄切りにする。
   鶏肉は2cm角に切る。

2. 2

   鍋にめんつゆと水を入れて火にかけ、沸騰したら玉ねぎとキャベツを入れる。

3. 3

   再沸騰したら鶏肉も入れ、蓋をして煮る。

4. 4

   鶏肉に火が通り、キャベツがしんなり煮えたら、卵を割り入れる。

5. 5

   蓋をして弱火で火を通し、半熟になったら火を止める。

6. 6

   器にご飯をよそい、フライ返しを使って5をのせる。