冷しゃぶきゅうり　ピリ辛ごまだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、豚肉を2～3枚ずつ入れてほぐしながら茹で、色が変わったら氷水に入れて冷ます。
   全部茹でたらザルにあげ、水気をしっかりきる。

2. 2

   ●を混ぜ合わせる。

3. 3

   きゅうりを細切りにしてお皿に敷き、豚肉をのせ、食べる直前に2をかける。