じゃがいもの明太子マヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて大きめの角切りにし、耐熱ボウルに入れる。

2. 2

   ラップをして電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、熱いうちに半分をフォークでつぶしてそのまま冷ます。

3. 3

   明太子を半分に切って、包丁の背で卵を取り出す。

4. 4

   じゃがいもが冷めたら明太子とマヨネーズを入れて混ぜる。