ポテトミートグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは3mm位の厚さに切り、耐熱容器に入れ、電子レンジで火が通るまで加熱する。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   フライパンを熱してバターを入れ、玉ねぎを炒める。
   玉ねぎが透き通るまで炒めたら小麦粉を入れて手早く炒める。

4. 4

   小麦粉の粉っぽさがなくなったら、牛乳とじゃがいも、塩、こしょうを入れ、混ぜながら煮る。

5. 5

   グツグツしてトロミがついたらグラタン皿に入れる。

6. 6

   ミートソースをかけ、ピザ用チーズをのせ、粉チーズをかける。
   （写真はピザ用チーズが足りなかったのでスライスチーズも使っています。）

7. 7

   オーブンまたはトースターで、チーズが溶け、焼き色がつくまで焼く。