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アブラカレイのバジルソース焼き レシピ・作り方
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tetsuoken
オーブンで、アブラカレイを野菜と焼きました。さっぱりした魚料理です。
材料(3人分)
アブラカレイ
3切れ
ほうれん草
1束
トマト
2個
バジルソース
大2
作り方
1
アブラカレイは、そのまま、ほうれん草は5cmの長さに、トマトは5mm幅に切る。
2
オーブン皿に、アブラカレイ、ほうれん草、トマトをのせ、アブラカレイにバジルソースをのせる。オーブンで加熱する。
3
焼きあがったら、一人分ずつ、供する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
煮魚にすることが、多いアブラカレイを、オーブンで焼き魚にしました。気温が高くなってきたので、さっぱりとした風味が好評でした。
公開日:2018/03/02
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