こってりお豆腐丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は12枚に切り、キッチンペーパーを敷いたバットに入れて少し水切りをする。

2. 2

   小ねぎは小口切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を入れて焼く。
   油が跳ねるようなら蓋をして焼いて下さい。

4. 4

   途中で裏返し、両面に焼き色がついたら●を入れて煮立たせ、豆腐に絡める。

5. 5

   器にご飯を入れ、豆腐をのせ、たれをかけて、小ねぎをのせる。