ちくわの薄焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは縦に4本に切ってから、7～8mm幅に切る。
   小ねぎは小口切りにする。

2. 2

   ボウルに●を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   1と紅生姜を入れて混ぜる。

4. 4

   サラダ油を熱したフライパンに流し入れ、具材が均一になるようにならして、蓋をして焼く。

5. 5

   焼き色がついたら、裏返してさらに焼く。

6. 6

   中まで火が通ったらお皿に取り出し、ソースとマヨネーズを全体にかけ、かつお節と青海苔をふる。